Descubre la clave de nuestro inconfundible sabor: la frescura de nuestra costa, del mar a la mesa.
Los mejores cocteles de autor que resaltan los insumos de nuestra provincia y alegran el paladar.
Una selección dedicada a aquellos artistas que convierten los insumos en exquisitos platos.
Restaurantes Destacados
Una guía de los establecimientos más icónicos, tradicionales e innovadores que definen el mapa gastronómico en Chimbote.
Objetos únicos creados a mano que cuentan la historia de nuestra tierra y tradición porteña.
TURISMO Y AVENTURA
Una guía de los recursos turísticos que puedes encontrar en Chimbote y la Provincia del Santa.
Ceviche Chimbotano
Ceviche de Maruchas
Jugoso de Pescado
Chimbote Tropic
Causa Chimbotana
Ajiaco de Yuyo
Pescado Frito
Combinado o Combinoche
Plaza de Armas, Chimbote
Rol: Co organizadores con la Municipalidad Provincial del Santa
Lanzamiento de las Festividades de San Pedrito 2024 - Lima
Anfiteatro del Puerto, Chimbote
Un recorrido por los eventos que han marcado la historia gastronómica de nuestro puerto.
Congreso de la República - Lima
Rol: Co organizadores con el Despacho del Congresista de la República Dr. Elías Varas
Viaje promocional a los Carnavales de Cajamarca 2023
Cajamarca
Lanzamiento de la Semana del Turismo de la provincia del Santa 2024
Hotel de Turistas, Chimbote
Plaza Mayor de Nuevo Chimbote
Rol: Co organizadores con la MNCH
Viaje promocional a la ciudad de Huaraz 2024
Plaza de Armas de Huaraz
Concurso de gastronomía creativa "Sabor de la Identidad" Chimbote 2025
Centro de Convenciones, Chimbote
Nuestra Trayectoria
Tradición Local
Preservamos y difundimos el legado culinario de Chimbote, celebrando cada detalle de la preparación artesanal de nuestro famoso ceviche.
Presencia Nacional
Representamos a nuestra provincia en ferias gastronómicas y eventos nacionales, elevando el perfil de Chimbote como el Capital del Ceviche.
Impacto Global
Nuestra gastronomía ha conquistado el mundo, siendo reconocida internacionalmente por su autenticidad y el sabor único de la costa peruana.
Si perteneces al rubro gastronómico, artesano, hotelero o turístico de la provincia del Santa y quieres aportar para seguir trabajando por el desarrollo gastronómico, no dudes en contactarnos.
